Pesquisa busca um novo olhar sobre o Cerrado
23 março, 2007 - 10:17h Délcio Rocha
O projeto "Caracterização e usos inovadores de espécies frutíferas nativas do Cerrado", liderado pela pesquisadora Sueli Matiko Sano, da Embrapa Cerrados (Planaltina/DF), busca um novo olhar sobre o Cerrado, explorando a biodiversidade na busca de novos produtos.
A seleção dos frutos nativos, a prospecção de extratos das espécies frutíferas para controle de pragas e doenças das culturas de importância econômica, ornamentação e novos produtos alimentícios agregam valor aos produtos do Cerrado. As espécies escolhidas para a pesquisa foram o pequi, o caju do cerrado, a mangaba, o araticum, o baru e a pitaya.
A pesquisa tem a colaboração da Universidade Federal de Uberlândia, Universidade de Brasília, Universidade Católica de Brasília, Universidade Federal de Ouro Preto. As unidades da Embrapa participantes do projeto são Cerrados, Recursos Genéticos e Biotecnologia, Agroindústria Tropical e Uva e Vinho. A pesquisa tem duração de três anos e conta com mais de 40 pesquisadores envolvidos no projeto.
Sueli Sano explica que, geralmente, as espécies frutíferas nativas não têm estudos aprofundados como acontece, por exemplo, com as frutas comerciais como uva ou maçã. O projeto pretende selecionar as melhores plantas e tentar multiplicá-las de tal forma que elas tenham frutos uniformes em relação à cor, tamanho e sabor. As frutíferas do Cerrado não apresentam uniformidade do fruto entre as plantas.
Com a ajuda da comunidade serão escolhidas matrizes (árvores mãe) que se destacam pela qualidade e sabor do fruto, alta produtividade e ausência de fungos. Delas serão produzidas mudas para o estudo do seu comportamento, sendo plantada em outro ambiente e se produz a mesma quantidade e qualidade de frutos como a matriz.
O projeto é bastante extenso e abrange a área biológica para conhecer principalmente os polinizadores, a caracterização molecular que mostra geneticamente os materiais selecionados, a agronômica para conhecer a produtividade, a morfológica que compreende no estudo do tamanho e forma da planta, da folha e do fruto, além da análise química dos frutos das coleções formadas para um possível melhoramento genético das espécies, no futuro.
Os usos inovadores das espécies frutíferas do Cerrado se fundamentam em outras maneiras de aproveitamento que não o extrativismo. As espécies também serão prospectadas para usos antimicrobiano e ornamental. Uma das alternativas de aproveitamento é o preparo de licor sem a adição de álcool, a ser testado pelo analista José Orlando Madalena, da Embrapa Cerrados, que estuda a possibilidade do apresto de licores de frutas, como acontece no preparo do vinho, em que as frutas são fermentadas.
A seleção dos frutos nativos, a prospecção de extratos das espécies frutíferas para controle de pragas e doenças das culturas de importância econômica, ornamentação e novos produtos alimentícios agregam valor aos produtos do Cerrado. As espécies escolhidas para a pesquisa foram o pequi, o caju do cerrado, a mangaba, o araticum, o baru e a pitaya.
A pesquisa tem a colaboração da Universidade Federal de Uberlândia, Universidade de Brasília, Universidade Católica de Brasília, Universidade Federal de Ouro Preto. As unidades da Embrapa participantes do projeto são Cerrados, Recursos Genéticos e Biotecnologia, Agroindústria Tropical e Uva e Vinho. A pesquisa tem duração de três anos e conta com mais de 40 pesquisadores envolvidos no projeto.
Sueli Sano explica que, geralmente, as espécies frutíferas nativas não têm estudos aprofundados como acontece, por exemplo, com as frutas comerciais como uva ou maçã. O projeto pretende selecionar as melhores plantas e tentar multiplicá-las de tal forma que elas tenham frutos uniformes em relação à cor, tamanho e sabor. As frutíferas do Cerrado não apresentam uniformidade do fruto entre as plantas.
Com a ajuda da comunidade serão escolhidas matrizes (árvores mãe) que se destacam pela qualidade e sabor do fruto, alta produtividade e ausência de fungos. Delas serão produzidas mudas para o estudo do seu comportamento, sendo plantada em outro ambiente e se produz a mesma quantidade e qualidade de frutos como a matriz.
O projeto é bastante extenso e abrange a área biológica para conhecer principalmente os polinizadores, a caracterização molecular que mostra geneticamente os materiais selecionados, a agronômica para conhecer a produtividade, a morfológica que compreende no estudo do tamanho e forma da planta, da folha e do fruto, além da análise química dos frutos das coleções formadas para um possível melhoramento genético das espécies, no futuro.
Os usos inovadores das espécies frutíferas do Cerrado se fundamentam em outras maneiras de aproveitamento que não o extrativismo. As espécies também serão prospectadas para usos antimicrobiano e ornamental. Uma das alternativas de aproveitamento é o preparo de licor sem a adição de álcool, a ser testado pelo analista José Orlando Madalena, da Embrapa Cerrados, que estuda a possibilidade do apresto de licores de frutas, como acontece no preparo do vinho, em que as frutas são fermentadas.
Fonte: Embrapa Cerrados - (61) 3388-9953 ou www.cpac.embrapa.br
- Categoria: ECOLOGIA, NOTÍCIAS, Educação Ambiental, FLORA, Florestal
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25 Comentários Adicione o seu
1. joao francisco dias | 30 novembro, 2007 - 19:31h
A embrapa é sem dúvida alguma a empresa mais importante do país mais rico do mundo:BRASIL. A embrapa cerrado vai contribuir de forma decisiva com o fim do estúpido desmatamento do cerrado. Ao invés de derrubar árvores, estamos plantando. Quero saber onde encontrar mudas frutíferas do cerrado. Tomara que o seleiro da humanidade (EMBRAPA) A exemplo de Vangay matai faça campanha de plantar arvores de frutas tão deliciosas como o araticum, o buriti, o pequi.
2. NEIDE D F MASZNAK | 11 dezembro, 2007 - 09:33h
A EMBRAPA É ÍCONE NO DESENVOLVIMENTO E APRESENTAÇÃO DE PROJETOS NAS MAIS DIVERSAS ATIVIDADES DE PRESERVAÇÃO, CONSERVAÇÃO E APROVEITAMENTO COMBINADO COM O FORNECIMENTO E ORIENTAÇÃO PARA OS AGRICULTORES QUE TANTO NECESSITAM DE SUA ORIENTAÇÃO, CONTINUEM ASSIM, FAZENDO A DIFERENÇA PARA O BRASIL CRESCER COM SUSTENTABILIDADE.
APROVEITANDO O ENSEJO SOLICITO ENDEREÇO PARA QUE ME FORNEÇAM MUDAS FRUTIFERAS EM MINAS GERAIS PERTO DA CIDADE DE BURITIZEIRO POIS TENHO FAZENDA E PRETENDO PLANTAR MUDAS PARA COBRIR UMA ÁREA QUE ESTA DESMORONANDO EM FUNÇ~~AO DA EROSÃO, A ÁREA É MUITO GRANDE, ESTOU CORRIGINDO A QUEDA DÀGUA COM CURVA DE NÍVEL PORÉM NESTE LOCAL QUERIA COLOCAR SÓ ESPÉCIES FRUTIFERAS. CONTATE-ME PELO E MAIL. OBRIGADA NEIDE
3. Luiz Rodrigues | 25 dezembro, 2007 - 11:09h
Tenho fazenda no municipio de Paranã - Sul do Tocantins, moro em Campinas Estado de SP e desejo contribuir com manutenção do ecosistema do serrado. Tenho alguns bovinos que não dão retorno algum alem de não ajudar sequer no pagamento dos custos da manutenção da área.
Como e onde posso receber informações sobre o reflorestamento com base em frutas que traga retorno para a manutenção.?
obrigado.
Luiz
4. ana | 27 março, 2008 - 16:17h
como plantar um pequi???
5. Jaquelinne dos Santos Mariano | 17 abril, 2008 - 20:28h
Boa Noite, pesquisadora Sueli Matiko Sano.
Meu nome é Jaquelinne, estou no 5º período do curso de Biologia na Universidade Católica de Goiás e trabalho no Colégio Fundação Bradesco - Aparecida de Goiânia. Preciso desenvolver uma monografia para ser apresentada em Junho de 2009. Conseguimos uma parceiria com a Empresa Frutos do Cerrado que nos doam sementes das frutas após serem despolpadas. Gostaria de desenvolver algo nesta área, mas ainda não defini especificamente o que fazer. Gostaria enormemente de ajuda, sugestões que podem ser empregadas e que surtem resultados. Pensei em diversas coisas, como o desenvolvimento de algumas sementes em diferentes substratos, adaptção das sementes em um déficit hídrico, germinação, quebra de dormência, mas estou muito confusa.
Se for possível envie-me algumas sugestões, visto o seu vasto conhecimento na área….o que posso fazer em um período de tempo relativamente curto?
Aguado ansiosamente pela sua afuda e por toda a equipe desta conceituada instituição.
Grata,
Jaquelinne.
6. Marcone Rodrigues Gonçalves | 19 abril, 2008 - 11:08h
Gostaria de saber com posso adquirir gratuitamente (Sou professor da rede pública do Estado de MInas Gerais e o salário é insuficiente para gastos extras) mudas ou sementes de frutas raras pois; sou um aficcionado por frutas exóticas e no sítio de meu pai já plantei algumas variedades.
Observação: Caso vocês NÃO tenha condições de fornecer-me gratuitamente sementes ou mudas, FAVOR indicar alguma instituição que o possa fazer.
Ansioso de receber uma resposta positiva,
Atenciosamente,
Marcone Rodrigues Gonçalves
7. Luiz Cannizza | 1 junho, 2008 - 15:55h
Professora, comprei um sítio e área de furna no estado do MS.
Existem duas áreas mais úmidas de solo que cerquei ,e quero refloresta-las.
Gostaria de saber que tipos de arvores devo utilizar e principalmente de frutíferas para os pássaros.
Obrigado se puder me ajudar.
8. elizabeth | 16 julho, 2008 - 20:03h
Boa noite, professora Sueli Sano,
ao ler o material sobre as plantas do cerrado a serem pesquisadas vi que dentre elas está o pequi, fiquei muito enteressada, estou desenvolvendo um projeto com meus alunos no qual estamos tratando exatamente do conhecimento dessa iguaria tão desconhecida por muitos, tanto nos aspectos da culinária, medicinal , biodiesel e preservação da bioma do cerrado.
Elizabeth
9. heloisa gontijo rios de carvalho | 27 julho, 2008 - 08:52h
BOM DIA. MINHA MAE POSSUI UMA CHACARA E GOSTARIA DE SABER COMO ADQUIRIR MUDAS DE MANGABAS POIS ESTA FRUTA MARCOU MUITO A MINHA INFANCIA. UM GRANDE ABRAÇO E DEUS TE ABENÇOE E GUARDE.
10. Deusimar Gonzaga | 14 agosto, 2008 - 11:32h
Gostaria de obter mudas de frutíferas do cerrado, como: gabiroba, mangaba, mama cadela, etc…Por favor como e onde adquiri-las?
11. gILENE | 27 agosto, 2008 - 11:07h
Bom dia , gostaria de saber onde encontra a fruta e se possivel a muita da fruta mangaba.
Obrigada
um abraço
12. HELIO BARBOSA DE ARAUJO | 29 agosto, 2008 - 16:39h
Olá eu sou HELIO
13. HELIO BARBOSA DE ARAUJO | 29 agosto, 2008 - 17:08h
Olá eu sou Helio moro em Palmas - TO e a quase 3 anos estou tentando fazer mudas de pequi no entanto não tive nenhum sucesso. Pesso a ajuda da equipe vocês para que eu possa desenvolver meu projeto.
Grato;
HELIO
14. amanda | 22 setembro, 2008 - 09:08h
adorei
15. Joselita ribeiro machado | 24 setembro, 2008 - 19:46h
Olá sou bonsaista aqui em Brasilia e quero muito aprender a cultivar plantas tipicas do cerrado para serem futuros bonsais,pena que minhas tentativas tem sido frustadas na natureza elas parecem fortes mas em minhas mãos se tornam tao sensiveis a qualquer manejo elas morrem. Espero por ajuda !
16. Silvana | 26 outubro, 2008 - 16:13h
Por gentileza me envie a receita de como plantar Pequi, urgente
porque senão acabará dando separação, de tanta briga que ja
deu aqui em casa, obrigado e aguardo resposta
17. Fernando | 8 novembro, 2008 - 10:50h
A onde eu encontro epecificaçoes da planta pau de virgem
18. jairo r. ramos | 25 novembro, 2008 - 10:29h
como consigo orientação p/ cultivar o cajuzinho do cerrado
19. italo | 7 dezembro, 2008 - 20:31h
gostaria de saber como plantar pequi
20. josé sutério de almeida | 29 dezembro, 2008 - 16:56h
Professora Sueli,
Por gentileza, gostaria de saber de como devo manusear a frutar do piqui para gerar a muda, ou seja qual é os cuidados devemos
tomar para plantar o piqui.
Aguardo retorno,
Obrigado.
José Sutério de Almeida.
Brasília-DF
061-98276192.
061-21059686
21. eden carlos | 4 janeiro, 2009 - 16:12h
eu gostaria de saber como produsir mudas de pequi
22. Suiane | 9 janeiro, 2009 - 08:24h
Boa Dia!!!
Gostaria de saber como faço para obter a muda do piquizeiro a partir do coraço?
23. Luiz Benedito | 10 janeiro, 2009 - 13:45h
Acho muito interessante este site, e gostaria de saber como fazer muda de PEQUI, ou onde comprar a mudas prontas.
24. Valéria Rocha Melo | 11 janeiro, 2009 - 15:52h
Gostaria de saber como fazer mudas de pequi. há algum folheto explicativo? site ?
Obrigada!
25. Roberto Lima | 23 janeiro, 2009 - 13:51h
como plantar pequi e do plantio a colheita quanto tempo.
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